Tramite questa maschera si possono definire i dati dei pasti utilizzabili nella maschera Menù pasti: le portate, le tipologie di portate, i pasti e le diete. Dal menù Anagrafiche cliccando su Dati pasti si visualizzerà la seguente maschera, divisa in quattro schede:

Portate

Per inserire una nuova portata cliccare Inserisci portata. Si apre una finestra dove inserire i seguenti dati: codice, portata, tipologia, quantità e unità di misura. Inserire i dati richiesti e alla fine cliccare su Salva se si vuole confermare l'inserimento oppure su Annulla se l'inserimento non è corretto.

Se ci sono dati duplicati si possono selezionare attivando le caselle a destra della tabella e alla fine cliccare sul tasto Unisci posto alla fine della pagina.

Per modificare una portata, cliccare su , per eliminare cliccare su. 

Tipologie portate, Pasti, Diete

Queste tre tabelle si compilano allo stesso modo della tabella Portate, con l'aggiunta della possibilità di poter esportare le tabelle in diversi formati: excel, csv, word o stampa. A tal fine in alto a destra della tabella ci sono dei tasti appositi.